احلي فراخ بصلصلة الباربكيو بالصور مش هتبطلى تعمليها

احلي فراخ بصلصلة   الباربكيو بالصور.... الطريقه سهله خالص.الاول
 اعملي الصلصه اسلوقي الطماطم من غير اي ماء قطعيها بس وهي هتنزل ميتها اول ما تغلي سيبيها عشر دقائق واطفي عليها واضربيها وصفيها
 وقطعي بصله وحمريها كويس لحد ما تحمر  وحطي معها معلقه ثوم وبسرعه حطي الصلصه وبعدين حطي ملح
واربع معالق سكر
وربع كوب خل ابيض
 وكمون
 وزعتر
 وروز ماري
وفلفل اسود
وبابريكا
سيبيها    تغلي ربع ساعه لحد ما تحمر وتتقل زي الكاتشب ولو عندك  عسل اسود معلقتين كبار وبعدين صفيها  من البصل وحطي الفراخ في صنيه وصبي نص الصلصه عليها

 وحطيها في الفرن لمدة 30دقيقه وبعد كده تحت الشوايه
لحد ما تحمر وقدمي جمبها باقي الصلصه لان طعمها تحفه معها وكلي بالهنا والشفا

#شيماء 

تعليقات